Serveuse / Serveur de petit-déjeuner - La Grenouillère

La Madelaine-sous-Montreuil, Pas-de-Calais
CDI
Temps-plein

Il y a 17 jours

Description de l'entrepriseRestaurant gastronomique contemporain doublement étoilé situé dans les Hauts-de-France, LA GRENOUILLERE est un lieu de création en perpétuel mouvement.Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, y propose sa vision singulière d'un goût et d'un territoire, la Côte d'Opale, qu'il explore dans tous ses aspects naturels et humains. Il pratique une cuisine d'auteur, sincère, de souches et de racines françaises, libérée de ses codes et de ses aprioris.Relais & Châteaux et membre des Grandes Tables du Monde, LA GRENOUILLERE offre 14 chambres au cœur des marais de la Madelaine-sous-Montreuil.Description du posteLa Grenouillère recrute sa / son Responsable des petits-déjeunersSous la responsabilité de la direction d'hébergement et des maitres d'hôtel du restaurant, vous réaliserez les missions suivantes :

Effectuer la mise en place du service petit déjeuner
Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction
Effectuer le service du petit déjeuner en salle et en chambre
Veuillez au réassort du buffet
Rangement, nettoyage et préparation de la mise en place pour le lendemain
Suivi des commandes

Vous travaillez en autonomie et contribuez à la satisfaction client et à l'image de la maison. Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution rapide possible et encouragée !QualificationsProfil recherché :

Bonne présentation
Rigueur et organisation
Fort esprit d'équipe
Autonomie
Soucis du détail
Discrétion
La maitrise de l'anglais est grandement souhaitée

Informations complémentaires

CDI 30h ou à temps complet avec des missions complémentaires en réception ou en lingerie selon profil.
Horaires suivant l'ouverture de l'hôtel
Salaire selon profil, compétences et expériences
Primes sur objectifs
2 jours de repos consécutifs
Congés annuels répartis en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre
Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais
Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier

Votre lettre de motivation sera lue avec attention.Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué ! Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.

Relais & Châteaux

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