Cuisinier f/h

• Réaliser la mise en place (préparations, découpes, marinades, etc.)
• Cuisiner les plats selon les fiches techniques et normes de qualité
• Assurer la cuisson, l'assemblage et le dressage des plats
• Veiller à l'hygiène et à la propreté de la cuisine
• Respecter les normes HACCP et les consignes de sécurité alimentaire

• Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou collective
• Rigueur, rapidité et sens de l'organisation
• Capacité à travailler en équipe
• Autonomie et créativité appréciées

Niort Intérim