Assistant Direction Restauration (H/F)

Les Cascades Dei Sapori

  • La Roque-sur-Cèze, Gard
  • CDD
  • Temps-plein
  • Il y a 2 mois
  • Postuler facilement
Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias !
Le restaurant Les Cascades Dei Sapori recherche son assistant(e) de direction SALLE pour le pole restauration.-Vous aurez à votre charge le bon fonctionnement du restaurant.-Vous réalisez les plannings et les optimisez-Vous avez en charge le recrutement, la préselection de candidats, et assistez aux entretiens-Vous organisez les inventaires, passez les commandes, veillez à la bonne tenue des stocks-Vous supervisez le personnel pour un respect des normes d’hygiène et de sécurité.-Vous assurez le service à la clientèle.-Vous encaissez les clients, vous assurez la bonne tenue de la caisse-Vous participez activement au serviceEn intégrant nos établissements, vous vous engagez personnellement pour garantir un service de qualité à nos clients. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous contribuerez à perpetuer une tradition digne des plus grandes trattorias italiennes. Rejoignez la famiglia Dei Sapori !Contrat saisonnier de fevrier à fin octobre-Savoir vivre et savoir être.-Souriant.-Motivé.-Leader.-Pédagogue.-Autonome.-Rigoureux.-Polyvalent-Normes HACCP obligatoire.-Force de propositions. La connaissance de la langue Italienne serait un plus.
Sans diplôme/Autodidacte

Les Cascades Dei Sapori