BOUCHER DÉSOSSEUR F/H

Le Lavandier

  • Pontivy, Morbihan
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 2 jours
Depuis 28 ans, notre entreprise artisanale, LE LAVANDIER (40 collaborateurs et plus de 5M€ de chiffre d’affaires) conçoit et fabrique des produits dans l’esprit de la vraie charcuterie traditionnelle.Pourquoi nous rejoindre ?
  • L’excellente image de nos produits de qualité et leurs valeurs de nutrition et de santé.
  • Une charcuterie maison sans additifs.
  • Un circuit de fabrication et de vente court, qui garantit aux clients un excellent rapport qualité prix.
  • La notoriété de l’entreprise sur le Morbihan.
Description du posteNous recherchons un(e) boucher désosseur pour renforcer notre équipe au sein de notre atelier de transformation.Vous serez en charge d'effectuer la découpe des carcasses de porc selon les normes d'hygiène, de sécurité et les exigences de qualités de notre entreprise.VENIR TRAVAILLER AVEC NOUS, MAIS POUR QUELLES MISSIONS ?
  • Réaliser la découpe de pièces de porc (jambon, longe, épaule, poitrine,...) selon les techniques de boucherie traditionnelle
  • Désosser, parer et trier les morceaux
  • Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Nettoyer et désinfecter le matériel
  • Participer à la traçabilité des produits (étiquetage, identification des lots)
Le travail de notre atelier découpe est essentiel, c’est à partir de là que nos charcutiers et cuisiniers pourront préparer les meilleurs produits.Profil recherché
  • CAP Boucher ou experience en découpe de viande.
  • Bonne condition physique (travail debout, cadence et environnement froid)
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Précision, rapidité, rigueur et esprit d'équipe
Rémunération : à définir selon experience.Horaires: du lundi au vendredi de 5h à 12h30.Poste à pourvoir dès que possible.Réf: dcca4049-3f32-4ea0-9d77-daffa5d7cedeJe postule à cette offreBOUCHER DÉSOSSEUR F/HCDITemps pleinPontivy13,50 EUR (€) - 16 EUR (€) / heureCivilité *MadameMonsieurMxNom *Prénom *E-mail *Numéro de téléphone *DisponibilitéAttentes salariales (Brut/an)PhotoChoisir un fichierFormat autorisé: JPG. Poids maximum : 2 Mo.CV *Choisir un fichierFormat: .PDF, .DOCX, .DOC, .JPG. Poids max. : 2 Mo.Lettre de motivationChoisir un fichierFormat: .PDF, .DOCX, .DOC, .JPG. Poids max. : 2 Mo.Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Le Lavandier, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Le Lavandier et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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