Chef Gérant EHPAD - Ambarès et Lagrave (H/F)
- Ambarès-et-Lagrave, Gironde
- CDI
- Temps-plein
- S'occuper de la production ;
- Organiser le travail;
- Former et accompagner son collaborateur,
- Participer à la production et contrôler la prestation culinaire ;
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux ;Amplitude horaire :Vous travaillez en général du lundi au vendredi sur les horaires du matin (7h00-15h00).Selon les circonstances (Congés ou absences) vous pouvez toutefois être appelé à effectuer des remplacements très ponctuels sur le Service du Soir ou du week-end.Autonome & expérimenté(e), vous appréciez de travailler seul ou en équipe et de faire plaisir à vos convives.Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité.ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicapLe profil recherché- Il est demandé une expérience supérieure à 3 ans sur ce poste ou Chef de Cuisine évolutif,- Expérience confirmée en gestion d'équipe,- Goût pour la "Cuisine Maison" à base de produits frais,- A l'aise avec les différents outils informatiques,- Savoir tenir et suivre une feuille de production,Bienvenue chez Acsent de Nouvelle AquitaineAcsent de Nouvelle Aquitaine est une Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur Médico-Social - à Management familial et en plein développement.Infos complémentaires- Mutuelle d'Entreprise,- Possibilité d'évolution,- Salaire sur 13 moisChef Gérant EHPAD - Ambarès et Lagrave (H/F)
- Ambarès-et-Lagrave - 33
- CDI