Chef-gérant H/F

API Restauration

  • Vic-la-Gardiole, Hérault
  • 26 026 €/an
  • Contrat
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
Languedoc Restauration, créée en 2006, est aujourd'hui un acteur de la restauration collective en France.Avec ses 300 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Une cuisine locale!Dans le cadre de notre développement de notre région LANGUEDOC, nous recherchons un Chef-gérant H/F pour notre restaurant senior de 60 couverts, situé à VIC-LA -GARDIOLE (34), et au sein d'une équipe de 5 personnes.Vos missions :
  • Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
  • Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
  • Participer à la production avec l’aide de votre équipe
  • Maîtrisé du budget et du restaurant.
  • Application et respect des procédures HACCP
  • Réception des marchandises
Nous cherchons :Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.Connaissance HACCP exigée.Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
  • Temps complet - 35H/semaine
  • Journée de 10H : de 7H à 13H30 et de 16H à 19H30
  • Alternance de semaines de 4 jours et de semaines de 3 jours.
  • Travail un weekend sur deux.
Vos avantages :
  • Rémunération : à partir de 26 026€ brut annuel hors primes
  • 13ème mois
  • primes conventionnelles de 78 euros brut mensuel
  • Participation aux bénéfices
  • Comité d'Entreprise
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Poste à pourvoir au plus tôt.
“Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! "Envoyez-nous votre candidature !Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d’évolution

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