FR - Serveur / Chef de rang (H/F/X)

Accor

  • Paris
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  • Temps-plein
  • Il y a 13 jours
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Description de l'entrepriseNotre hôtel de 198 chambres a fait peau neuve en 2021, cette rénovation spectaculaire nous permet aujourd’hui de proposer à nos clients, nos collaborateurs une expérience unique !!Denny Imbroisi et Matthias Giroud s'allient pour faire de la Trattoria Quindici et du Rooftop bar IlVolo des lieux d’exception !"Quindici" propose une expérience gustative simple, authentique et généreuse.« IlVolo transporte vos papilles à travers des cocktails hors du commun … »Nos 11 salles de séminaires dont un centre de convention de 350 m2 modulable en 3 salles de 100 à 135 m2 ont été rénovées et dotées de matériel dernier cri pour ravir nos clients affaires !De magnifiques suites ont été créées offrant même un espace réunion ! Et tout cela vue Tour Eiffel !!!Vous êtes sceptiques ?1 / asseyez-vous 2/cliquez, 3/ vous ne pourrez y résister…Description du poste
  • Participer à la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine ...)
  • Veiller à la bonne mise en place des salons et des espaces de pauses clients
  • Veiller à la qualité de la mise en place de son rang/ du buffet petits-déjeuners
  • Prendre les commandes
  • S'assurer de la bonne utilisation du matériel d'exploitation
  • Participer à la qualité, la rapidité du service en salle et évènements
  • Faire vivre à nos clients un moment authentique
  • Transmettre notre passion de la restauration
  • S'assurer de la bonne présentation de ses équipes ( présentation générale, tenue, hygiène...)
  • Développer les ventes additionnelles grâce à votre relationnel
  • Sécuriser le CA
  • HACCP est primordial pour nous et a du sens pour vous
QualificationsVous êtes audacieux, passionné, avec un esprit d'équipe !Contactez-nous sans plus attendre !Maîtrise impérative de l'anglaisRelationnel ClientAutonomieDynamiqueOrganisation

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