Chef de partie (H/F)

• Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie
• Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
• Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
• Appliquer et contrôler les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant

• Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration.
• Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans.
• Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
• Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.
• Vous possédez de fortes qualités pédagogiques.
• Vous avez une réelle passion pour la cuisine et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière.

• Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
• Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.

Ducasse Paris