Commis de cuisine en collectivité (H/F) CDD

Fondation Ildys

  • Brest, Finistère
  • CDD
  • Temps-plein
  • Il y a 19 jours
DescriptionActeur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d'accompagnement à tous les âges de la vie.Reconnue d'utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équipes engagées, les personnes accueillies bénéficient d'un accompagnement global dans nos services de soin, nos EHPAD, nos services dédiés aux personnes en situation de handicap, à la protection de l'enfance et aux familles. Etablissement privé solidaire, la Fondation ILDYS agit chaque jour pour proposer des solutions dans le respect des parcours de vie et des parcours de santé.MissionSSR Ty Yann de Brest recherche un commis de cuisine en restauration collective (H/F) et un Plongeur (H/F)Poste :Contrat : CDD (CDI à l'avenir) pour le poste de Commis de cuisine en collectivité ou CDD (jusqu'au 08/2024) pour le poste de PlongeurTemps de travail : Temps plein (100%)Site : Ty Yann à Brest1 week-end sur 3 travailléHoraire sans coupure en semaine matin ou soirMissions principales :Production froide et chaudePoste en cuisineProduction de repas en liaison froide, distribution en plateau (chambre) et en selfSous la responsabilité d'un responsable de site vous participez à la production chaude et froide, ainsi que la distribution des repas au self midi et soir.ouPoste de Plongeur (100 % plonge)ProfilProfil recherché :CAP Cuisine minimumCuisinier expérimentéAutonomie et travail en équipe (7 personnes)Bonne connaissance de la restauration collective (mixé, régime, ...)Maitrise HACCP et pack hygièneMaitrise du poste chaud est nécessaireConnaissance en Liaison Froide.

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