Assistant Maitre d'hôtel / Sommelier

Restaurant Frederic Molina au Moulin de Lere

  • Vailly, Haute-Savoie
  • 2 200-2 700 €/mois
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
Niché dans un site naturel et sauvage, entre le Lac Léman et les Montagnes du Brevon, le Restaurant Frédéric Molina* au Moulin de Léré, à Vailly est la parfaite combinaison de valeurs hyper importantes en 2023 : l’humain, la nature et le partage.Nous recherchons une personne authentique, animée par une réelle passion de la gastronomie, tout étant capable de faire virer des émotions naturelles.Rejoignez une maison familiale à taille humaine où la bienveillance n’est pas un vain mot.Ce poste est à pourvoir en CDI dès à présent, les avantages sont nombreux.Vos missions
  • Assister la directrice de Salle la gestion des réservations et du service en salle
  • Assister la Directrice de Salle sur le choix des vins en fonction de leurs préférences
  • Assurer le service et le débarrassage des tables de manière professionnelle et efficace
  • Veiller à ce que l'ambiance et le déroulement du service soient en accord avec les standards de l'établissement
  • Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une expérience gastronomique de qualité pour les clients
Vos compétences
  • Expérience préalable en tant qu'Assistant Maître d'hôtel ou Sommelier
  • Connaissance approfondie des vins et des accords mets-vins
  • Capacité à gérer le service en salle et à superviser nos alternants
  • Excellente présentation et sens du service client
  • Maîtrise de plusieurs langues étrangères serait un plus
  • Sens du détail
  • Créatif (ve)
Avantages13éme moisMutuelle d'entreprisenombreux pourboires (TIPSI)pas de travail le dimanche (hors juillet-aout)jours de repos hebdomadaires fixesRejoignez notre équipe dynamique au Restaurant Frédéric Molina au Moulin de Léré en tant qu'Assistant Maitre d'hôtel / Sommelier. Postulez dès maintenant pour une expérience unique!Restaurant Frédéric Molina au Moulin de Léré

Restaurant Frederic Molina au Moulin de Lere