Assistant Maitre d'hôtel / Sommelier
Restaurant Frederic Molina au Moulin de Lere
- Vailly, Haute-Savoie
- 2 200-2 700 €/mois
- CDI
- Temps-plein
- Assister la directrice de Salle la gestion des réservations et du service en salle
- Assister la Directrice de Salle sur le choix des vins en fonction de leurs préférences
- Assurer le service et le débarrassage des tables de manière professionnelle et efficace
- Veiller à ce que l'ambiance et le déroulement du service soient en accord avec les standards de l'établissement
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une expérience gastronomique de qualité pour les clients
- Expérience préalable en tant qu'Assistant Maître d'hôtel ou Sommelier
- Connaissance approfondie des vins et des accords mets-vins
- Capacité à gérer le service en salle et à superviser nos alternants
- Excellente présentation et sens du service client
- Maîtrise de plusieurs langues étrangères serait un plus
- Sens du détail
- Créatif (ve)