Cuisinier F/H
- Cholet, Maine-et-Loire
- CDD
- Temps-plein
Les missions sont les suivantes :
-Elaboration et dressage des préparations culinaires
-Comptage de la production
-Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité
-Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
-Contrôle de la qualité des produits
-Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, interventions)
-Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
-Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie
-Accueil des personnes (patients, usagers, familles, etc.)
-Formation et information de nouveaux personnels et de stagiaires
-Participation au tri sélectif