Commis de cuisine H/F

L'Attilio Restaurant Paris

  • 8e Arrondissement, Paris
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
Vos missions :Rattaché et dirigé par Attilio Marrazzo, chef étoilé aux Ateliers Robuchon, vous serez en charge de :
  • Aider à la mise en place des banquets, y compris le dressage des tables et des couverts
  • Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements
  • Assurer l’inventaire en continu des accompagnements et signaler régulièrement les quantités au chef ou au sous-chef au cours de la soirée
  • Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l’accompagnement demandé, et dans des proportions adéquates
  • Préparer les desserts lors des banquets et veiller à ce que les demandes spéciales au dessert soient respectées
  • Contribuer à véhiculer l'image attendue de l'Attilio Paris
Votre profil :Expérience (même petite) ou doté d'un diplôme en cuisine et ou similaires
  • Excellentes compétences en communication
  • Capable de suivre des instructions et de travailler en équipe
  • À l’aise dans un environnement de travail au rythme soutenu
  • Avoir la capacité à travailler le weekend et jours fériés
Modalités :
  • Contrat CDI : 39H.
  • Rémunération : Fixe négociable selon expérience
  • Poste évolutif !
L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE SON COMMIS DE CUISINE H/F!Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, situé rue Faubourg Saint-Honoré vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une œuvre d’art, pour une expérience culinaire inégalée, révélant l’essence même de la gastronomie française d’exception.Venez visiter notre atelier :

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