
Charcutier industriel (H/F)
- Carquefou, Loire-Atlantique
- Intérim
- Temps-plein
- Assurer la fabrication de la charcuterie (boudins, pâtés, rôtis, etc.), de spécialités bouchères (rôtis, filets mignon, etc.) mais aussi de kits prêt à cuisiner (Tomates farcies, choucroute, etc.) en suivant les recettes et process de l'entreprise
- Le suivi des plannings de fabrication
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- La maitrise des machines comme étuvé, four, fumoir, marmite, cutter
- Vous serez affecté soit au service cru ou cuit.
- Vous serez en complète autonomie sur votre poste
- Travail dans le froid
- De formation CAP/BEP Charcutier / Traiteur, dans l'idéal, vous justifiez d'une expérience sur ce type de poste mais les débutants sont acceptés.
- Esprit d'équipe et dynamisme.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Carquefou - 44
- Intérim / mission