Responsable de préparation froide H/F

API Restauration

  • Pantin, Seine-St-Denis
  • 2 200-2 400 €/mois
  • Contrat
  • Temps-plein
  • Il y a 9 jours
La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Responsable de préparation froide H/F :
  • Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Pantin (93), de 450 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
  • Avec qui ? Équipe de 2 personnes en préparation froide
  • Salaire ? 2200€ à 2400€ bruts x 13 et avantages
  • Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h
Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands … pour régaler les convives au quotidien.Vos missions :
  • Vous avez la responsabilité des préparations froides avec votre équipe,vous aidez à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
  • Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.
  • Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.
Profil recherché :
  • Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
  • Expérience significative en restauration, idéalement collective
  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons :
  • CDI
  • Salaire 2200€ à 2400€ bruts/mois
  • 13ème mois
  • Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
  • Participation aux bénéfices de l'entreprise
  • Centres de formation internes
  • Comité d'Entreprise
  • Avantage en nature repas
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Mobilité interne favorisée
  • Politique de cooptation
Notre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Créatif(ve) et rigoureux(se), vous aimez relever les défis et contribuer au bon déroulement du service ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

API Restauration