Chef de rang / barman en cdi - h/f
- Chassieu, Rhône
- CDI
- Temps-plein
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.La Brasserie Flow, restaurant de l'Hôtel & Spa de Chassieu, propose une cuisine traditionnelle française et régionale, avec des touches d'ici et d'ailleurs.
Notre priorité : offrir une cuisine savoureuse et un service de qualité personnalisé à chaque client.
Description du poste :La Brasserie Flow recherche un(e) Chef(fe) de rang / Barman en CDI, 40 heures hebdomadaires.Notre équipe travaille en coupure.Sous la direction du Maître d’Hôtel, vous aurez pour missions :
- Préparer, dresser et ranger le restaurant.
- Accueillir et conseiller les clients sur les plats et les vins.
- Offrir un service attentionné et personnalisé aux clients.
- Gérer les commandes, les réclamations et les paiements.
- Superviser le service et garantir la satisfaction des clients.
- Lire le plan de salle et transmettre les informations à l’équipe.
- Entretenir l'espace de travail.
- Participer à la composition de l'offre bar et de la carte des cocktails
- Passer les commandes auprès du responsable, effectuez les inventaires et assurez l'approvisionnement quotidien
- Prendre les commandes, élaborer les cocktails, effectuer les encaissements.
- Respecter les normes et les procédures de service.
- Excellente mémoire et sens de l’accueil et du service client.
-Organisé(e), réactif(ve) et avoir le goût du travail en équipe.
- Souriant(e), chaleureux(se) et convivial(e).Conditions de l'offre :
- 40 heures hebdomadaires
- Rémunération à partir de 2200€ brut / mois, selon profil
- Travail en coupures