Pizzaiolo h/f VOLFONI

Groupe Bertrand

  • Wambrechies, Nord
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 14 jours
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie.Vous souhaitez être Pizzaiolo h/f dans notre restaurant Volfoni ?Missions :
  • Vous assurerez la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz
  • Envoyer près de 100 pizzas par service, et bien plus les soirs d'événements
  • Etre le roi des fiches techniques
  • Maitriser aussi bien la Regina que la Calzone
  • Etaler, enfourner, dresser
  • Participer à la découpe des produits (charcuteries, fromages...)
Profil
  • Dynamique
  • Réactif
  • Polyvalent
  • Une précédente expérience réussie en pizzaïolo
Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Groupe Bertrand