Superviseur restaurant
- Paris
- 2 833-4 500 €/mois
- CDI
- Temps-plein
Superviseur Restauration (H/F)Description du poste
Un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un Superviseur Restauration à Paris.Le/la Superviseur Restauration est le relais opérationnel du Responsable All Day Dining & Room Service. Présent(e) sur le terrain, il/elle assure la qualité du service en veillant au respect des standards de l'établissement, tout en encadrant et en motivant son équipe. Véritable garant(e) de l'image de l'hôtel, il/elle contribue activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle grâce à une attitude exemplaire et un sens aiguisé du service.Missions principales- Superviser et former les équipes : chefs de rang, commis restauration, barman et commis barman.- Organiser et répartir les tâches de manière efficiente.- Assurer un accueil client personnalisé et chaleureux.- Gérer les retours et réclamations clients avec diplomatie.- Veiller au respect des standards qualité par le biais d'audits internes.- Garantir la bonne gestion des caisses et de la facturation.- Collaborer activement avec les autres départements pour fluidifier l'expérience client.- Participer à la stratégie opérationnelle et financière de l'hôtel.- Favoriser un environnement de travail positif et collaboratif.Le profil recherchéProfil recherché
- - Diplômé(e) d'un BTS Hôtellerie-Restauration, Bac professionnel ou CAP en salle.
- - Expérience significative de 1 à 3 ans dans un poste similaire, en hôtellerie haut de gamme ou de luxe.
- - Excellente présentation, sens du service, rigueur et réactivité.
- - Compétences en gestion d'équipe, organisation et gestion des conflits.
- - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
- - Bon niveau de français et d'anglais à l'oral comme à l'écrit.
- - Flexible sur les horaires : travail en soirée, week-ends et jours fériés.
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
- - Localisation : Paris, France
- - Salaire brut annuel compris entre 34 000 € et 40 000 €, selon profil.
- - Prime de cooptation : 15 % du salaire brut annuel, soit 4 590 € sur une base de 34 000 € brut/an.
- - Avantage personnel : 10 % de remise sur certaines prestations internes.
- - Poste à pourvoir en CDI
- Paris - 75
- CDI