CHEF DE CUISINE EN COLLECTIVITE (H/F)
- Clisson, Loire-Atlantique
- CDD
- Temps-plein
pour préparer de bons petits plats aux résidentsPoste :
Gestion et animation d'une équipe de 2 cuisiniers en poste
Travail en étroite collaboration avec la commission des menus et la diététicienne
Proximité avec les résidents, garantissant une cuisine adaptée et de qualité, Être à l'écoute des attentes et des retours des résidents pour améliorer la satisfaction.Participer à l'élaboration du budgetRéceptionner les livraisons suivant les protocoles HACCP (veiller aux entrées et sorties de stocks)Horaires :Horaire matin 7h30-15h00 / soir 13h-20h /coupé 8h-14h-17h-20hUn week-end sur 3 de travailléDescription du profil :-Capacité à gérer un budget et à optimiser les coûts alimentaires
- Aptitude à encadrer et motiver une équipe
Savoir-faire
- Expérience en résidence seniors
- Savoir organiser son travail et gérer son temps
-Travail sur logiciel de commandes
Savoir-être
- Rigueur et organisation
-Bienveillance et écoute des résidentsDescription de l'entreprise :Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond.