Diététicien / diététicienne - h/f

• Communiquer et conduire une relation dans un contexte d'intervention ;
• Concevoir et mettre en œuvre un plan de soin diététique ;
• Conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet personnalisé du patient ;
• Coopérer avec d'autres professionnels ;
• Recenser les besoins pour la commande de repas ;
• Mettre en place des ateliers thérapeutiques ;
• Elaborer et conduire une démarche d'intervention en santé publique : prévention, dépistage et éducation thérapeutique ;
• Elaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence ;
• Evaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels ;
• Evaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence ;
• Former et informer des professionnels et des personnes en formation ;
• Gérer une structure et ses ressources ;
• Mettre en œuvre une démarche qualité dans différents contextes professionnels ;
• Rechercher, traiter et produire des données professionnelles et scientifiques ;
• Coordination des actions et de l’information nutrition entre les services, les patients et l’équipe de restauration ;
• Transmission d’informations écrites et orales pour assurer la traçabilité et le suivi de la démarche diététique ;
• Enregistrement des données liées à l’activité ;
• Réalisation d’études et de travaux de recherche dans le domaine de la nutrition et veille professionnelle.

• Gestion de l’alimentation thérapeutique en interface avec les médecins, cadres de santé, et responsable de la cuisine ;
• Gestion des produits (commandes, stocks) de la cafétéria et du magasin (stock tampon) en lien avec les responsables de ces services ;
• Surveillance et contrôle des repas thérapeutiques ;
• Animation et participation à la Commission Menus.

• BTS de diététique ou DUT biologie appliquée option diététique
• Permis B

• Connaissance autour des psychopathologies
• Hygiène hospitalière
• Protocoles et procédures

• Analyser/évaluer la situation clinique et environnementale du patient
• Organiser, planifier, réaliser, évaluer et transcrire des actes de soins
• Communiquer et avoir le sens de la relation d’aide
• Notion d’informatique

• Dynamisme, créativité, sens des responsabilités et esprit d’initiative
• Capacité d’auto-évaluation et d’adaptation
• Capacité à travailler en équipe

• Risques routiers lors de déplacements professionnels
• Charge psychique

EPS Erasme