
PLONGEUR H/F
- Le Pellerin, Loire-Atlantique
- Intérim
- Temps-plein
Rejoignez la team ALLIA !Nous recherchons un(e) plongeur(e) pour rejoindre un établissement basé au Pellerin.
Le plongeur joue un rôle essentiel dans le maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine, contribuant ainsi au bien-être des lycéens et au bon fonctionnement de l'établissement.Vous aurez pour missions principales :
- Respecter les normes et procédures d'hygiène (méthode H.A.C.C.P.)
- Réaliser la plonge de la vaisselle du déjeuner et dîner
- Il est en charge également des matériels plus importants (fours, batteurs et autres menus matériels électriques) qui demandent un entretien particulier.
- La bonne tenue des locaux est aussi dans les attributions du plongeur : lavage des carreaux, du sol, des tables de travail, du mobilier en inox (les normes en vigueur exigent que les cuisines professionnelles soient faites dans ce matériau).
- Nettoyer les matériels (dont lave-vaisselle) dans le respect des procédures définies.
- Le Pellerin - 44
- Intérim / mission