Responsable Adjoint de Production Alimentaire
- Puteaux, Hauts-de-Seine
- 33 000-36 000 €/an
- CDI
- Temps-plein
Pilotage opérationnel :
- Organiser la production journalière et hebdomadaire en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits.
- Gérer les stocks et anticiper les besoins en matières premières.
- Optimiser les procédés de fabrication pour renforcer la performance et la fiabilité.
- Superviser l'entretien et la bonne disponibilité des équipements et installations.
- Encadrer et accompagner une équipe de production d'environ 40 collaborateurs dans un environnement multiculturel.
- Assurer la montée en compétences des équipes par la formation et le suivi individuel.
- Instaurer un climat de travail bienveillant et dynamique, favorisant la cohésion.
- Garantir la conformité des produits aux normes qualité et aux attentes clients.
- Veiller à l'application stricte des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
- Identifier et corriger les éventuels écarts ou dysfonctionnements.
- Expérience confirmée (minimum 5 ans) dans le secteur agroalimentaire ou la restauration, avec au moins 3 ans d'expérience en management d'équipe.
- Sens de l'organisation, rigueur et capacité à proposer des solutions concrètes.
- Aisance relationnelle et capacité à fédérer une équipe.
- Maîtrise des outils digitaux (MS Office, ERP) et bonne gestion des priorités.