Poissonnier H/F

Réseau Alliance

  • Limoges, Haute-Vienne
  • Intérim
  • Temps-plein
  • Il y a 20 jours
Description du poste:Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) dynamique pour intégrer le rayon poissonnerie de notre supermarché/hypermarché. Vous serez en charge de la préparation, de la vente et de la mise en valeur des produits de la mer, tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Vos missions :
Réception et contrôle de la marchandise (poissons, coquillages, crustacés...)Préparation des produits (filetage, écaillage, découpe, préparation de plateaux)Conseil client sur les produits, leur provenance, et les modes de cuissonMise en rayon et présentation soignée des produits, respect des délais de péremptionSuivi de l'hygiène et des règles de sécurité alimentaire (HACCP)Gestion des stocks et des commandesDescription du profil:CAP Poissonnier ou équivalentUne première expérience en poissonnerie (ou grande distribution) est un plusConnaissance des produits de la mer et des techniques de préparationSens du commerce et de la relation clientRigoureux(se), dynamique et respectueux(se) des normes d'hygiène

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