Assistant Qualité F/H

Lamballe-Armor, Côtes-d'Armor
CDD
Temps-plein

Il y a 23 jours
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Le Monde des Crêpes est une entreprise familiale à taille humaine (100 salariés), située à Lamballe. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de crêpes et galettes surgelées destinées à une clientèle France et Export, auprès de la restauration hors domicile. Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir, de vous former et de vous accompagner dans votre développement et épanouissement professionnel.Nous recherchons un(e) assistant(e) qualité dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité.Rattaché(e) à la Responsable Qualité et au sein d'une équipe de 5 personnes, vous aurez en charge les missions suivantes : * Gestion des fournisseurs matières premières et emballages : suivi des cahiers des charges et réclamations, réalisation des évaluations annuelles et risque fraude

Suivi des prestataires : sanitation, métrologie, consommables hygiène
Gestion des audits internes : élaboration des plannings d’audits annuels, suivi de la réalisation des audits et point sur l’avancée des plans d’actions
Réalisation des audits corps étrangers et audits hygiène
Evaluation du personnel de production sur la maîtrise des CCP et PRPO
Mise à jour documentaire
Suivi des plans d’action d’amélioration continue
Participation aux missions du service qualité

Modalités du poste :CDD 35hHoraire : de journée du lundi au vendrediUne fois par mois, vous serez amené(e) à travailler de nuitPrise de poste dès que vous êtes disponibleRémunération : salaire sur 12 mois, participation.Les petits plus : avantages CSE, dons de produits toutes les semaines, possibilité d'avoir des places pour les matchs de l'En Avant Guingamp.
BAC+3/4

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