Sommelier F/H

Esprit de France

  • Aix-en-Provence
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 12 jours
Description de l'entreprisePaul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pigonnet.Au travers de ses recrutements, notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.Description du poste
  • Seconder le chef sommelier
  • Aider le chef sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave
  • Aller chercher dans la cave les commandes prises par le chef sommelier
  • Présentation de la carte des vins
  • Faire des recommandations aux clients
  • Gestion des stocks et inventaires
  • Conseiller et servir les vins
  • Proposition de choix en fonction des mets consommés
Profil recherché
  • Excellente présentation
  • Maîtrise de l’anglais
  • Posséder des connaissances en vignoble
  • Passionné(e) par le service et la sommellerie,
  • Savoir accueillir les clients
  • Sens du travail en équipe
  • Rigueur
Réf: 65b64bde-64ee-4d21-9082-ec2c91bea758

Esprit de France