Chef de Rang H/F
Salpa Restauration
- Strasbourg, Bas-Rhin
- CDI
- Temps-plein
- Veiller au bon déroulement du service des tables du rang qui lui sera affecté par le Directeur ou le Maître d’Hôtel ;
- Accueillir le client, présenter le menu, proposer et développer les suggestions du jour, prendre la commande, aller chercher en cuisine/au passe les plats, servir les boissons, débarrasser, présenter l'addition, et encaisser ;
- Prendre congé de ses clients en s'assurant que le service s'est bien déroulé et enfin dresser une nouvelle table pour la poursuite du service ;
- A la fin du service, prendre une part active dans le redressage du restaurant et s’assurer du rendu exact du chiffre d’affaires encaissé dont il a la responsabilité.
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