
Employé polyvalent en cuisine collective (H/F/D)
- Nantes, Loire-Atlantique
- 2 600 €/mois
- Intérim
- Temps-plein
Vous intégrerez une équipe dynamique et veillerez à garantir la qualité du service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Missions principales
- Préparer les entrées, plats et desserts selon les menus établis
- Réaliser la mise en place du self-service (présentation, réassort, propreté)
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Effectuer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
- Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Travailler en lien avec l'équipe de cuisine et le responsable de site
- Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle
- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire (HACCP)
- Rapidité, rigueur et sens de l’organisation
- Esprit d’équipe, ponctualité et bon relationnel
- Capacité à travailler en autonomie