Chef de partie pour un FOYER H/F
Sodexo
- Angoulême, Charente Saint-Claud, Charente
- 1 900 €/mois
- CDI
- Temps-plein
Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ?Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ?Alors REJOIGNEZ-NOUS !Saint Claud / AngoulêmeCDITemps CompletVotre quotidien chez nous :Vous allez intégrer le service restauration d'un Foyer pour personnes en situation de handicap situé à St CLAUD (16) à 40 minutes d'Angoulême en qualité de Cuisinier / Chef de partie F/H. Etablissement de 50 lits. Equipe de 2 personnes.Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives. Démarrage au plus vite.Dans le cadre de vos MISSIONS, vous :- Assurez la production culinaire pour 50 couverts par jour en faisant preuve d'autonomie (avec des régimes et textures modifiées).- Préparer les menus et élaborer les plats- Sélectionner les produits pour la réalisation des menus- Réaliser les cuissons des aliments- Soigner le dressage des plats ou assiettes- Nettoyer la cuisine, en fin de service- Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène- Êtes le garant(e) de la qualité de la prestation culinaire- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)Notre proposition :Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée :Travail 1week end /2 travailléJournée en 10H 8h00
20H00 par jour (avec 2 h de pause mais pas de coupure)3 jours travaillés semaine 1
4 jours de Repos4 jours travaillés semaine 2
3 jours de Repos35H/ semaineLocalisation: Saint-Claud (16) à 40 minutes d'AngoulêmeUne rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise :- à partir de 1900€ brut mensuel + primes- 13ème mois - Mutuelle - RTTUn métier évolutif et formateur avec des missions variées :- Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation- Des opportunités de mobilité France entière.Votre apport :
- de la passion et de la créativité
- du dynamisme et de la polyvalence
- de la bienveillance et un bon relationnel
- des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation
dans le monde