Commis(e) de salle restaurant bistronomique F/H

Guainville, Eure-et-Loir
CDI
Temps-plein

Il y a 17 jours

Description de l'entrepriseSitué à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille, pensé comme une maison de famille bucolique. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages.Dirigés par le Chef Geraud Dupuis, découvrez deux restaurants pour rythmer votre séjour à la campagne. Direction Les Chemins, le restaurant gastronomique pour découvrir une cuisine vivante liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des rencontres avec les producteurs locaux.Pour vos déjeuners et dîners gourmands au cœur du verger, rendez-vous au Bistrot Martin pour déguster des plats généreux et de saison, inspirés par le terroir local, à partager dans une ambiance champêtre et conviviale.Le Spa vous invite à une expérience de déconnexion totale autour des protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu'une salle de sport, hammam et bain chaud et froid.Cours d'art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l'ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l'Eure ou en canoë sur le lac sont également proposés. Situé à seulement 30 minutes de Giverny, il offre la possibilité de découvrir les magnifiques jardins ainsi que la maison de l'artiste peintre, Claude Monet.Description du postePrêt(e) à sublimer l'expérience de nos clients ? Rejoignez nous en tant que commis(e) de salle pour notre restaurant bistronomique !Vos missions :

Dresser, servir et débarrasser les tables
Assister son manager sur l'intégralité sur service selon ses directives et les besoins du service
Effectuer les mises en place (consoles, salle, dressage des tables…)
Enlever du passe les mets disponibles et prêts à l'envoi et les apporter en salle
Prendre les réservations des clients correctement et être à l'écoute de leurs demandes
Être en mesure de conseiller le client sur la carte et le renseigner
Participer activement au nettoyage et au rangement à la fin du service
Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation

QualificationsVotre profil :

Réactif et à l'écoute du client
Esprit d'équipe
Recherche de l'excellence à tout moment
Organisé(e)
Polyvalent(e)

Formation :

CAP restaurant
Bac Pro service et commercialisation
Bac technologique hôtellerie

Informations complémentairesCe que nous vous offrons :

Environnement de travail dynamique et convivial
3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
Prime Cooptation et prime de saison
Possibilité de logement
Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces

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