PAREUR/DESOSSEUR
- Rennes, Ille-et-Vilaine
- Intérim
- Temps-plein
- Découpe de carcasse
- Désosser les carcasses et/ou les pièces de viandes
- Dégraisser les morceaux de viandes
- Enlever les parties non-comestible
- Découper les pièces en plus petits morceaux
- Savoir découper, désosser, parer et dégraisser des carcasses et des pièces de viande,
- Utiliser les différents outils de découpage,
- Contrôler et veiller à la bonne qualité des produits,
- Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de traçabilité,
- Entretenir son poste de travail.
- Rennes - 35
- Intérim / mission