Manager en restaurant en alternance (F/H) - Flunch Dieppe
Flunch
- Dieppe, Seine-Maritime
- Stage
- Temps-partiel
Tu t'es cru alternant(e) chez flunch ?
Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi !
Afin d'accompagner le projet de transformation de l'entreprise, nous recherchons 60 Managers de restaurant, en alternance de 12 à 24 mois, répartis sur toute la France.
Sous la responsabilité du Directeur de restaurant (F/H) et après une période de découverte des différents métiers (caisse, salle, flunch café..), tu t'inities et te perfectionnes au quotidien sur la mission opérationnelle du métier de Manager en restaurant (F/H).
Tes actions au quotidien : allier l'animation de service et le support à la gestion du restaurant :- Accompagner et animer les équipes en organisant le travail de fabrication et en optimisant la production ;
- Garantir la qualité et l'hygiène ;
- Mettre en œuvre le merchandising de nos vitrines et buffets ;
- Accueillir les clients et t'assurer qu'ils passent un bon moment dans ton restaurant ;
- Clôturer le service, éditer et contrôler la balance des caisses ;
- A tout moment, si ton équipe a besoin de toi, venir en renfort sur le service ;
- Participer à la gestion du restaurant (RH, commerce etc.) et au développement de ce dernier.
Les 4 règles d'or d'une alternance réussie :- Tu participes activement à ton intégration ;
- Tu garantis une prestation de qualité sur les services que tu prépares et animes ;
- Tu impulses une énergie positive auprès de l'équipe que tu manages avec exemplarité et bienveillance ;
- Tu t'investis dans tes études pour obtenir ton diplôme.Profil recherchéTu prépares ton diplôme en alternance pour obtenir rapidement des responsabilités dans la gestion d'un restaurant ? A chaque étape et dès ton intégration, nos formations te permettront de prendre des responsabilités en toute confiance. Aujourd'hui étudiant(e), demain adjoint de direction (H/F), futur Directeur (H/F), nos parcours internes te permettront de t'épanouir chez nous !
Tu aimes le contact et les challenges ? Dans ton restaurant, rejoins une équipe de 15 à 100 personnes et deviens membre d'une communauté d'une soixantaine d'alternant(e)s Adjoints de Direction (H/F) dans toute la France.Ce que nous recherchons chez toi :- Ton enthousiasme, ton énergie et ton esprit d'équipe ;
- De l'organisation, de la réactivité, de l'autonomie ;
- L'envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grandsTu es rigoureux(se) et organisé(e) ? Raison de plus pour nous rejoindre !
Tu aimes que ton environnement bouge et tu t'adaptes facilement ? Nous aussi on adore quand ça bouge !
En bonus, tu es quelqu'un qui aime travailler en équipe au service du client et qui ne résiste pas à l'envie de man(a)ger…Tu recherches une entreprise à l'écoute et qui te fait confiance ? HOPOPOP ! Envoie-nous vite ta candidature !Informations utiles
- Localisation : Dieppe - 76, France
- Contrat : Alternance - 12 mois
- Salaire : Non défini
- Niveau de qualification : Technicien/Employé Bac +2, Agent de maîtrise/Bac +3/4, Ingénieur/Cadre/Bac +5
- Expérience : - 1 an
- Modalités de travail : Temps complet
- Fonction : Direction/Resp. Co. et Centre de Profit, Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
- Secteur : Restauration
Parce que notre ambition est de donner à tous le plaisir de fluncher en toutes occasions, dans tous les moments et lieux de vie, nous recherchons le fluncheur qui rejoindra nos équipes.