Responsable Hébergements Grand Hôtel et Résidences

Chateau de Riell

  • Molitg-les-Bains, Pyrénées-Orientales
  • 2 500 €/mois
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 20 jours
  • Postuler facilement
Description de l'entrepriseDans le département des Pyrénées Orientales, à 45 minutes de Perpignan et 1h30 des plages de la Costa Brava et des Pistes de Ski d’Andorre, la station thermale de Molitg-les-Bains est un petit paradis méditerranéen perché sur les premiers contreforts des Pyrénées.Depuis 1947, nous y avons créé des Thermes ainsi qu’un complexe hôtelier et résidentiel (2 hôtels 4* et 5* et 2 résidences) qui accueillent touristes et curistes :(managé indépendamment)Le resort thermal de Molitg-les-Bains fait partie de , le leader français du thermalisme, qui possède 19 centres de soins thermaux et 40 structures d’hébergements très variés. Ce groupe familial, créé en 1947 à Molitg-les-Bains, est structuré (services support situés à Paris) et compte près de 2 000 collaborateurs et collaboratrices en saison.Rejoignez la #TEAMMOLITG !Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique et professionnelle toute entière dédiée au bien-être de nos clients.Suivez-nous sur etDescription du posteDans le cadre de d’une évolution de la gouvernance de notre resort, nous recrutons notre Responsable Hébergements, qui aura pour mission de diriger les opérations hôtelières du Grand Hôtel **** et de la Résidence Le Lac & Mamet.Dans cette fonction vous reporterez directement au Directeur Général du resort don’t vous êtes le bras droit, et serez appuyé.e par les services support du site (RH, comptabilité, service technique) et ceux de la Chaîne Thermale du Soleil (marketing hôtelier & communication)EN TANT QUE RESPONSABLE HÉBERGEMENTS VOUS AUREZ POUR MISSIONS :Encadrer l’équipe Housekeeping (composée de 3 à 5 femmes de chambres selon la saison) ; vous serez assisté.e par une référente étages qui encadre directement l’équipe de femmes de chambres :
  • Recruter et gérer les plannings de l’équipe en fonction de la variation de l’activité en veillant au respect des normes et obligations liées à la gestion du personnel
  • mettre à jour les standards de procédures (SOP), former l’équipe et contrôler la qualité de leur travail (inspection des chambres ponctuelle)
  • suivre les achats/stocks des consommables Housekeeping
  • vous assurer de la qualité, de la propreté et de l’agrément de tous les espaces de l’hôtel – chambres, lobby, salons, circulations, terrasses ...
Encadrer l’équipe de Réception/Réservation (composée de 4 à 6 personnes selon la saison) :
  • Recruter et gérer les plannings de l’équipe en fonction de la variation de l’activité en Veillant au respect des normes et obligations liées à la gestion du personnel.
  • Animer l’équipe : objectifs, formation et montée en compétence, et plus largement l’adhésion des collaborateurs à la communauté et au projet de l’entreprise.
  • Mettre à jour les standards de procédures (SOP) et faire monter en qualité pour les clients comme la fiabilité des opérations et de leur monitoring (suivi comptable, suivi qualité ...)
Assurer la qualité de la Relation Clientèle :
  • Veiller à la qualité globale du séjour de nos clients, en allant directement au contact de la clientèle et en suivant attentivement les outils de suivi qualité (e-questionnaire, e-réputation via les OTA et les sites de reviews) ; vous pourrez être assisté.e par votre équipe
  • Piloter la gestion de la réputation des établissements selon les procédures établies avec le Directeur Général et la Direction Marketing
  • Mettre en œuvre les actions correctives nécessaires avec vos équipes
  • Résoudre rapidement et avec courtoisie les griefs des clients pour leur garantir une expérience globalement mémorable.
Piloter le Remplissage et la Profitabilité des Hébergements :
  • Piloter la bonne application de la politique tarifaire de l’hôtel (valeur des tarifs, ouverture et fermeture des tarifs) ; vous serez amené.e à le faire vous-même, ou le déléguer à des membres de votre équipe après formation
  • Travailler en collaboration avec le Directeur Général et la Direction Marketing sur l’optimisation du remplissage et des prix moyens de l’établissement ; Proposer et mettre en œuvre après accord la politique commerciale de nos établissements
  • Assurer la formation des équipes Réception/Réservation sur les argumentaires de vente et s’assurer et leur mise en application
Description du Poste :
  • Intitulé du poste : Responsable Hébergements
  • Rattachement : Directeur Général du site
  • Salaire Brut Mensuel : A partir de 2 500 € brut/mois (selon profil) + demi-indemnité nourriture
  • Type de contrat : CDI
  • Durée hebdomadaire de travail : 39h/semaine en modulation annuelle (le resort est fermé de décembre à fin mars)
  • 2 jours de repos hebdomadaires
  • Travail en continu matin ou soir, ou en coupure, selon la saison
  • Possibilité de logement de fonction (avantage en nature)
  • Parcours d’accompagnement et d’intégration dans l’univers de la Chaîne Thermale du Soleil
Qualifications
  • Vous aimez le travail de terrain, le contact permanent avec les équipes et la clientèle
  • Vous n’avez pas de problème avec le fait de mettre régulièrement la main à la pâte : faire des check-in/check out, contrôler des chambres, le fleurissement, vous montrer disponible et serviable
  • Vous êtes doté.e d’un bon leadership (autorité de compétence et bienveillance) ; vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien.
  • Vous êtes autonome, organisé.e et savez vous adapter à des situations d’urgence.
  • Vous êtes courtois.e et savez vous exprimer avec élégance (contact clientèle)
  • Vous avez le sens du service et le sens de la qualité ; vous aimez le travail bien fait
  • Vous maîtrisez les outils informatiques de l’hôtellerie (vous avez travaillé avec des PMS, des back offices OTA, des outils de gestion qualité, des outils de distribution type booking engine et/ou channel manager).
  • Vous maîtrisez l’anglais (vous devez pouvoir mener une conversation convenable avec un client anglophone). La pratique de l’espagnol est un plus.
Informations supplémentaires
  • Possibilité d'évoluer, tant dans notre entreprise (notamment sur d'autres sites hôteliers dont nos Relais & Châteaux), selon vos envies et vos succès
  • Complémentaire Santé et Prévoyance
  • Participation aux bénéfices de l'entreprise
  • Avantages CCE
  • Tarifs préférentiels dans nos établissements pour vous et votre famille.

Chateau de Riell