Fondée en 2022 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l’alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO ∙ la cantine, le KISSABA ∙ le café/bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN ∙ la table.Contemporain et accueillant, iRASSHAi est le rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, situé au 40 rue du Louvre à Paris.Description du posteNous recherchons un(e) Responsable de Salle Adjoint(e) pour notre restaurant le SHOKUDO. Vos missions seront principalement les suivantes :Gestion d’équipe :Participer à la formation et à l’accompagnement de l'équipeEncadrer et organiser de travail de l’équipe pour améliorer en continu la qualité et l’efficacité du serviceExpérience client :S’assurer de la satisfaction des clients et de la qualité de leur expérienceAccueillir, conseiller et accompagner les clientsDévelopper la fidélité de la clientèleAider le service en salleOpérationnel / Gestion :Gérer les approvisionnements relatifs à la salle (boissons, matériel…)Assurer la propreté et la maintenance de son restaurant * Optimiser la gestion sur Ubereats et DeliverooProfil recherchéVous maitrisez parfaitement l'accueil, le service et le travail en salleVous êtes doté(e) d'un sens très poussé du service clientVous avez une première expérience réussie en management et savez encadrer, accompagner et organiser le travail d'une équipeVous instaurez un cadre de travail bienveillant * Vous connaissez la restauration japonaise traditionnelleVous parlez japonais et/ou anglais couramment * Vous êtes à l'aide avec les outils informatiqueConditions du poste :CDI à temps plein 39h par semainePrise de poste au plus tôt à 09h30, et fin de poste au plus tard à 23h30Maximum 2 coupures par semaine si les nécessités du planning le demandeMutuelle prise en charge à 75% par l'employeurFrais de transports pris en charge à 50%Réductions sur toutes les prestations de l'établissementRéf: eaeafc66-fbea-4dfa-8855-b1f6b8256bbfJe postule à cette offreResponsable de salle Adjoint(e) F/HCDITemps pleinParis2800 EUR (€) - 3000 EUR (€) / moisCivilité *MadameMonsieurMxNom *Prénom *E-mail *Numéro de téléphone *Disponibilité *Attentes salariales (Brut/an) *PhotoChoisir un fichierFormat autorisé: JPG. Poids maximum : 2 Mo.CV *Choisir un fichierFormat: .PDF, .DOCX, .DOC, .JPG. Poids max. : 2 Mo.Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société IRASSHAI, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société IRASSHAI et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.
