Chef de Partie - Restaurant Français Le Tout Paris

Cheval Blanc

  • Paris
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 2 mois
Diplôme / Connaissances requises :
  • BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Cuisine
  • Maîtrise des règles d'hygiène HACCP
  • Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée
Savoir-Être / Aptitudes comportementales :
  • Aptitudes organisationnelles et de management opérationnel (former, animer, superviser)
  • Organisation, rigueur et souci du détail
  • Esprit d'équipe
  • Créativité, force de proposition
  • Aisance relationnelle,
  • Sens du service client,
  • Disponibilité, flexibilité et réactivité,
Savoir-faire / Compétences techniques requises :
  • 2 ans d'expérience en tant que Chef de Partie en restauration dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé
  • Sensibilité aux notions de ratios et de marges
Additional informationCheval Blanc, groupe LVMH, est né de l'envie d'offrir une expérience singulière, personnalisée et résolument moderne de l'hôtellerie de luxe.Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris et aux Seychelles.Rejoindre Cheval Blanc est avant tout une histoire d'envies. L'envie de se dépasser, d'étonner, de faire plaisir, de partager. Et si vous révéliez le diamant humain qui est en vous ?Laissez-vous guider par vos envies, laissez-nous vous surprendre par vos talents.Cheval Blanc reconnait et recrute tous les talents.Chez Cheval Blanc Paris, nous avons à cœur de révéler le diamant humain. Grâce à l'expérience Cheval Blanc, nos Talents ont les clefs pour se réaliser et se révéler.Nous vous proposons divers avantages comme suivant :
  • Cadre agréable et stimulant
  • Remboursement de la mutuelle à hauteur de 50%
  • Nombreuses formations internes développant compétences internes et professionnelles
  • Présence d'une assistante sociale
  • Parking à vélos et trottinette sécurisé
  • Compte Uber entreprise (itinéraire : domicile travail) entre 00h30 et 05h30, prise en charge jusqu'à 50€ (à condition du respect des règles éligibles)
  • Remboursement à hauteur de 90% du titre de transport (pass Navigo, Vélib, Transilien)
  • Tenue vestimentaire fournie et blanchie
  • Repas fournis par Cheval Blanc Paris, au restaurant du personnel. Grâce à notre Chef Martin et son équipe, la Table des Ambassadeurs vous offre un repas généreux et équilibré.
  • Possibilité de mobilités internes au sein de la Maison, de Cheval Blanc ou encore à LVMH, après 2 ans d'ancienneté
Notre Maison fait la promesse de toucher le cœur de chaque Talent afin qu'il se réalise.Ne manquez pas l'opportunité de faire partie d'une Maison qui valorise ses Ambassadeurs.Postulez dès maintenant et commencez une carrière épanouissante chez Cheval Blanc Paris !

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