CHEF DE PROJET R&D PÂTISSERIE (H/F/X)

VIVESCIA

  • Reims, Marne
  • 38 000-40 000 €/an
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 4 heures
VIVESCIA est un Groupe coopératif agricole et agroalimentaire de dimension internationale avec 4,6 milliards d’euros de chiffre d’affaires au 30 juin 2023 et 6.900 collaborateurs, répartis sur 25 pays. Spécialisé dans la culture et la valorisation des céréales, VIVESCIA appartient à 10.000 agriculteurs-entrepreneurs du Nord-Est de la France.Membre du Groupe Vivescia, première coopérative céréalière française, Délifrance est spécialisé dans la fabrication de pains🥖, viennoiseries 🥐, traiteur 🥪 et pâtisseries 🍰 surgelés.Avec une distribution dans plus de 100 pays, nous sommes une entreprise française tournée vers l'international. De par notre histoire, nous prônons des valeurs basées sur l'authenticité, l'entreprenariat ou encore le travail d'équipe.Le site de Landévant (56) propose un poste de Chef de Projet DIP Pâtisserie (Développement Innovation Produits) en CDIBasé(e) sur un site de production d’environ 290 salariés, et rattaché(e) au Chef de Groupe Pâtisserie Traiteur, vous aurez pour principales missions :1/ Développement clients et innovation·Définition du brief·En lien avec la stratégie Marketing, proposition de concepts produits innovants·Evaluation de la faisabilité et des risques·Définition des besoins et coordination des ressources·Etablissement et respect du planning projets·Sourcing matières premières·Formulation·Respect des budgets et des cibles prix·Etablissement des fiches techniques provisoires·Conduite d’essais laboratoire en collaboration avec les Techniciens·Organisation et participation aux essais industriels, afin de garantir la faisabilité2/ Expertise produit·Veille technologique et scientifique·Participation ponctuelle à des salons ou à des évènements internes·Rédaction de dossiers techniques à destination d’autres départements·Soutien technique Achats, Qualité, Industriel… sur essais et validation de matières premières, amélioration produits ou processVous serez également amené(e) à participer ponctuellement aux audits (IFS/BRC, clients) et aux démonstrations produits auprès des clients.Profil requis :·Notre futur(e) candidat(e) doit être titulaire d’une Licence Pro DRACI / BAC +5 / Ingénieur IAA avec une expérience solide en R&D au sein d’une entreprise agroalimentaire, idéalement dans le domaine de la BVP.·A travers votre expérience professionnelle, vous avez pu mettre à profit et développer la gestion de projets et vous êtes sensibilisés à la sécurité sanitaire des aliments. Vous avez un niveau d’anglais B1 minimum. Cette offre est ouverte aux personnes en situation de handicap.Qualités requises :·Organisé(e), créatif(ve), curieux(se), dynamique, vous êtes tout ce que nous recherchons pour intégrer notre Groupe !·Votre leadership, votre enthousiasme et votre état d’esprit positif en toutes circonstances vous feront rapidement vous sentir à l’aise dans vos fonctions.Vous serez accompagné(e) dans votre prise de poste et bénéficierez d’une période d’intégration adaptée et individualisée pour vous familiarisez avec nos produits, nos process de fabrication et nos méthodes de travail.rémunération : 38/40 K€ incluant 13ème mois + tickets restaurant, participation au bénéfice, RTT, mutuelle familiale, plan épargne entrepriseCe poste nécessite la capacité à pouvoir ponctuellement travailler en horaires décalés (essais industriels) et inclut des déplacements sur le site de THEIX (56).Délifrance s’engage pour l’égalité des chances et l’inclusion de toutes les diversités au sein de l’entreprise.

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