Pizzaïolo H/F

Volfoni

  • Villenave-d'Ornon, Gironde
  • 2 300-2 500 €/mois
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 9 jours
Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.Vous souhaitez être Pizzaiolo h/f dans notre restaurant Volfoni ?Votre challenge :
  • Vous assurerez la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz
  • Envoyer près de 100 pizzas par service, et bien plus les soirs d’événements
  • Etre le roi des fiches techniques
  • Maitriser aussi bien la Regina que la Calzone
  • Etaler, enfourner, dresser
  • Participer à la découpe des produits (charcuteries, fromages...)
Profil recherché :
  • Expérience confirmée en tant que pizzaiolo(a), avec maîtrise des techniques traditionnelles.
  • Bonne condition physique et rapidité d’exécution.
  • Organisation, autonomie et sens des responsabilités.
  • Excellente présentation et aisance relationnelle.
  • Véritable showman (ou showwoman) : vous aimez captiver vos clients par votre gestuelle, votre sourire et votre passion.
Nous offrons :
  • Un environnement de travail valorisant, au cœur d’un restaurant convivial et animé.
  • L’opportunité de mettre en avant votre talent devant un public.
  • Une rémunération à la hauteur de vos compétences et de votre savoir-faire.
  • Un four à Pizza ESPOSITO FORNI à plateau tournant.
  • Primes
Si vous êtes un(e) pizzaiolo(a) talentueux(se), rapide et organisé(e), mais surtout capable de faire du moment pizza un véritable spectacle, alors rejoignez-nous !

Volfoni