
Plongeur(se) F/H
- Carnac, Morbihan
- CDI
- Temps-plein
Notre ambition ? Surprendre nos hôtes, magnifier les lieux et offrir une expérience à la fois singulière et inoubliable.Aux Celtique & Spa, comme dans toutes nos maisons, nous cultivons une hospitalité vivante, élégante et sincère, portée par l’audace, la passion du service, et le goût des belles choses.Description du posteVotre mission :Assurer la propreté et la bonne organisation de la cuisine en garantissant un nettoyage irréprochable de la vaisselle, du matériel et des espaces.En tant que plongeur(se), vous jouez un rôle essentiel dans le bon déroulement du service. Grâce à votre rigueur, votre efficacité et votre sens de l’organisation, vous soutenez activement la brigade en cuisine.Ce que vous ferez au quotidien :Laver la vaisselle, les couverts, ustensiles et batteries de cuisine à la main ou en machine, selon les besoinsOrganiser le nettoyage du matériel en fonction du rythme du service pour assurer une disponibilité constanteVérifier la propreté et trier la vaisselle propre à la sortie de la plonge, avant remise en serviceAssurer le débarrassage des plats et assiettes, en respectant les consignes de tri et de manipulationAppliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Contribuer à la propreté des locaux de cuisine : sols, plans de travail, équipementsCollaborer étroitement avec l’équipe de cuisine pour un service fluide, dans une ambiance de respect et d’entraideProfil recherchéEt si ce poste était fait pour vous ?Vous êtes rigoureux(se), rapide et efficace, même dans les périodes intensesVous aimez le travail bien fait et avez le sens du détail, même dans les coulissesVous êtes fiable, ponctuel(le), et appréciez le travail en équipeVous appliquez naturellement les règles d’hygiène et de sécuritéVous avez un bon sens de l’organisation et savez gérer les priorités en fonction du rythme du serviceVous aimez participer à une belle dynamique de brigade, où chaque rôle compteVous êtes motivé(e) à évoluer dans un environnement exigeant, respectueux et convivialEt nous, ce que nous vous offrons :Parce que prendre soin de nos clients commence par prendre soin de nos équipes, nous avons à cœur de vous offrir un cadre de travail épanouissant :Une équipe dynamique et accueillante pour vous accompagner dès votre arrivéeUn environnement de travail élégant, au sein d’un hôtel 4* du groupe Beautiful Life HotelsUne tenue professionnelle fournieUne solution de pourboires dématérialisée pour une distribution équitable et transparenteDes formations internes organisées par le groupe BLH pour favoriser votre évolutionUne politique de transport éco-responsable :
- Remboursement à 100 % de votre abonnement de transport en commun
- Forfait mobilité durable si vous venez en vélo
- Remises dans les établissements du groupe BLH
- Chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et autres attentions tout au long de l’année
- Des événements d’équipe organisés régulièrement pour renforcer la cohésion