Responsable adjoint restauration F/H

Compass Group

  • France
  • CDD
  • Temps-plein
  • Il y a 8 heures
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !Ce que l'on vous propose :
  • CDD de 2 à 5 mois - 35H
  • Du lundi au vendredi : 08H00 - 16H00
  • Travail 1 week-end/3
  • 13ème mois
  • RTT
Ce que vous ferez concrètement :GESTION :
  • Assurer, en collaboration avec le manager, la responsabilité de la rentabilité du site et du suivi quotidien des indicateurs de performance
  • Assurer l'encaissement des convives pendant les services de type self
  • Superviser la qualité de la prestation
MANAGEMENT / RH :
  • Manager l'équipe de production afin de garantir une prestation de service de qualité dans la durée
  • Motiver et mobiliser l’équipe : participer au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de l'équipe
HYGIÈNE / SÉCURITÉ :
  • Co-garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
  • Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type BTS ou Licence)
  • Vous avez des compétences administratives et financières
  • Vous avez une expérience en management
  • Vous maitrisez les outils informatiques
  • Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
  • Vous êtes orienté(e) résultats
  • Vous aimez le travail en équipe
Une expérience en restauration collective serait appréciée

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