Cuisinier de collectivité H/F - CDI temps complet

Elsan

  • Olivet, Loiret
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 23 jours
Présentation de l'établissement :La Clinique de l’Archette du groupe de santé ELSAN, est un établissement privé de 66 lits de chirurgie complète et 45 places de chirurgie ambulatoire situé à Olivet (45) aux portes d’Orléans.Nous avons pour mission de fournir des soins de qualité à nos patients dans un environnement respectueux et bienveillant tout en garantissant un service à la clientèle irréprochable.Description du poste :Nous recherchons un cuisinier de collectivité (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation des repas pour les patients, le personnel médical et administratif, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.Missions principales :
  • Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis (plats chauds, pâtisseries et entremets)
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
  • Collaborer avec l’équipe pour garantir la qualité et la satisfaction des convives
  • Adapter les recettes en fonction des régimes spécifiques (diététiques, allergies...)
  • Servir les plats au self
  • Approvisionner les buffets
Conditions :
  • Contrat : CDI dans un environnement de travail stimulant et convivial
  • Horaires : 07h00 par jour du lundi au vendredi
  • Rémunération : selon la convention collective, le profil et l’expérience
  • Avantages : mutuelle, restauration, CSE...
  • CAP/BEP cuisine EXIGE
  • Expérience significative en cuisine de collectivité ou en restauration collective
  • Connaissance des règles HACCP et de la réglementation sanitaire
  • Autonomie, rigueur et sens du service
  • Capacité à travailler en équipe
Retrouver tous nos postes ->Nous menons une politique diversité engagée. Afin de garantir l'équité de traitement et le respect de tous, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Elsan