Chef Boucher H/F
CCLD Recrutement
- Villiers-Saint-Frédéric, Yvelines
- CDI
- Temps-plein
Poste basé dans le 78Laissez s'exprimer votre talent !Rattaché(e) hiérarchiquement à votre directeur de magasin et votre directeur adjoint, vous gérez en autonomie les missions suivantes :Prendre en charge l’activité globale et quotidienne du rayon boucherie trad et/ou LS
Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale
Développer les ventes et la performance économique de l’ensemble de vos rayons
Suivre, analyser, et piloter votre compte d'exploitation et être force de propositions
Obtenir pour vos rayons la qualité de choix et de présentation des produits
Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité, …
Garantir un équilibre de la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur
Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et des conditions de travail
Animer une équipe à taille humaine
Suivi de vos indicateurs de performances : grâce aux outils internes, vous pilotez votre activité en suivant quotidiennement vos résultats de CA, marge, perte, casse, inventaires, panier moyen, progression
Assurer un service client de qualité auprès d'une clientèle de proximitéVenez développer votre talent !Professionnel(le) de la boucherie et de la distribution alimentaire, vous bénéficiez d'une expérience similaire en tant que manager.Homme/Femme de terrain, vous savez partager votre passion du produit et fédérer votre équipe autour d'objectifs communs.
Rigoureux(se) et organisé(e), vous faites appliquer les procédures à votre équipe tout en leur donnant du sens.Véritable commerçant(e), vous animez vos collaborateurs autour de la satisfaction client.Vos qualités : rigoureux, dynamique, sens du service, capacité à organiser, planifier et accompagner.Vous souhaitez rejoindre un groupe avec une éthique et de réelles valeurs familiales ?N’hésitez plus et faites-nous parvenir votre candidature !