Chef de Rayon Poissonnerie H/F
FRANCE RECRUTEMENT CONSULTING
- San-Giuliano, Haute-Corse
- 25 000-30 000 €/an
- CDI
- Temps-plein
- Superviser la préparation des poissons et autres fruits de mer selon les standards définis tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer l'approvisionnement régulier du rayon tout en optimisant la gestion des stocks pour minimiser les pertes.
- Organiser et encadrer une équipe composée de vendeurs, fixant les horaires et répartissant les tâches afin d'assurer un service client exemplaire.
- Être un point de référence pour les clients par vos conseils avertis sur les produits du rayon, allant jusqu'à proposer des idées de recettes ou modes de cuisson.
- Piloter l'activité commerciale par la mise en place d'actions événementielles ou promotionnelles visant à dynamiser les ventes.
- Collaborer avec le directeur du magasin pour établir des objectifs visant à accroître le chiffre d'affaires du rayon.Le profil recherchéPour réussir dans ce poste, le candidat idéal devra posséder :- Une solide expérience dans la vente au détail alimentaire, préférablement dans un rayon poissons/produits frais.
- Des connaissances approfondies des divers types de poissons et fruits de mer ainsi que leurs méthodes idéales de préparation et conservation.
- Un sens aigu des responsabilités accompagné d'une capacité prouvée à gérer une équipe efficacement.
- Excellentes compétences relationnelles pour interagir positivement avec les clients comme avec ses collègues.
- Une orientation forte vers le service client privilégiant leur satisfaction continue via écoute active et réactivité proactive.
- La capacité à travailler avec rigueur sous pression tout maintenant attention soutenue sur détails minutieux telle que traçabilité produit/hygiène sécuritaire stricte.Chef de Rayon Poissonnerie H/F
- San-Giuliano - 20
- CDI