
Cuisinier H/F
- Pamiers, Ariège
- Intérim
- Temps-plein
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement.
- Déterminer les portions et les quantités nécessaires.
- Connaître les produits par famille et les arts culinaires
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Organiser son poste de travail
- Maîtriser les techniques de confection des plats à partir de denrées brutes ou de produits semi-élaborés
- Vous avez une certaine expérience dans ce domaine