
Pâtissier H/F – Intérim
- Aubervilliers, Seine-St-Denis
- Intérim
- Temps-plein
- Réaliser la préparation et la cuisson des desserts de brasserie : tartes, entremets, mousses, crèmes, gâteaux, viennoiseries…
- Dresser et décorer les desserts avant envoi en salle
- Élaborer les préparations sucrées selon les fiches techniques et la carte du jour
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer le nettoyage, le rangement et l’entretien de votre poste de travail
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises
- Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum)
- Expérience en brasserie, restauration ou pâtisserie artisanale souhaitée
- Bonne maîtrise des techniques de base en pâtisserie et dressage
- Rigueur, organisation et rapidité d’exécution
- Esprit d’équipe et dynamisme
- L'identification de votre besoin
- Un process de recrutement personnalisé
- La sélection et le recrutement de votre candidat
- Le suivi et des conseils
NOS CONSULTANTS SPÉCIALISÉS VOUS ATTENDENT