Charcutier
- Montval-sur-Loir, Sarthe
- Intérim
- Temps-plein
- Préparer et découper des viandes selon les techniques de charcuterie traditionnelles.
- Assurer la fabrication des produits de charcuterie tels que terrines, pâtés, saucisses et jambons.
- Suivre les recettes maison tout en respectant les standards de qualité et les normes sanitaires.
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires pour assurer la continuité des opérations.
- Tenir à jour les registres de traçabilité des produits selon la législation en vigueur.
- Conseiller la clientèle sur le choix des produits et proposer des idées recettes pour valoriser notre offre.
- Veiller à la propreté et à l'entretien quotidien de l'atelier afin de garantir un environnement de travail sain.
- Participer à l'élaboration créative de nouveaux produits pour répondre aux attentes du marché.Le profil recherchéCompétences requises :
- Expérience confirmée dans un poste similaire en charcuterie ou boucherie.
- Maîtrise parfaite des différentes techniques de préparation et transformation des viandes.
- Connaissance approfondie des normes HACCP et autres réglementations sanitaires applicables au secteur agroalimentaire.
- Capacité à travailler en autonomie tout en intégrant une équipe dynamique orientée vers l'excellence produit.
- Aptitude à gérer efficacement son temps tout en étant capable d'organiser ses tâches avec précision.
- Sens aigu du service client avec une volonté constante d'offrir une expérience d'achat supérieure au consommateur.
- Capacités créatives pour innover dans l'élaboration et la présentation des nouveaux produits.Bienvenue chez Global InterimGLOBAL INTERIM, agence spécialisée dans le travail temporaire, recrutement CDD - CDI, vous accompagne depuis 2001 dans la gestion de votre carrière professionnelle.En rejoignant GLOBAL INTERIM, vous bénéficiez des avantages suivants :- les primes Indemnités de Fin de Mission (IFM) à 10% et Indemnités Compensatrice de Congés Payés (ICP) à 10%- un Compte Épargne Temps (CET) à 8% : c'est l'opportunité d'épargner à un taux avantageux- des Cartes cadeaux Parrainage : nous récompensons le parrainage avec des cartes cadeaux, reconnaissant la fidélité et l'engagement de nos intérimaires et les incitant à recommander notre agence- une Mutuelle santéContactez-nous et rejoignez-nous !Charcutier
- Montval-sur-Loir - 72
- Intérim / mission