Chef de groupe Marketing Foodservice - Bel France H/F
- France
- CDI
- Temps-plein
- Restauration collective (restaurants scolaires, hôpitaux, maisons de retraite...),
- Restauration commerciale (restauration à table, rapide, hôtellerie, impulse…)
- Les portions individuelles de fromages à destination principalement de la restauration collective, avec un fort potentiel de développement en restauration commerciale
- Les fromages ingrédients ayant pour vocation d'être intégrés dans des préparations culinaires (soupes, sauces, burgers, sandwichs…) en restauration collective et commerciale ainsi qu'en B2B (clients industriels). Cette gamme inclus les alternatives végétales au fromage, catégorie naissante en foodservice mais au potentiel certain.
- Le dessert avec les gourdes de fruit Pom'Potes et les crèmes dessert Mont Blanc, pour les 2 channels.
- Réflexion et pilotage stratégique :
- En tant que membre du Comité Business Bel Food Service, vous coconstruisez la stratégie de la Business Unit et sa concrétisation budgétaire et participez activement à l'ensemble des arbitrages.
- Analyse et pilote de la performance business : trends de marché, santé des gammes et proposez des plans d'action pour délivrer le budget. Vous participez à la prévision des ventes.
- Garant du cycle BU, coordonne le rendu des délivrables importants tout au long de l'année en impliquant votre équipe marketing, mais aussi l'équipe sales. Assure un retroplanning clair, guide sur les contenus et veille à la consistance des recommandations qui en découlent.
- Porte la vision catégorielle Food service et drive la stratégie de portefeuille en s'adaptant aux besoins de chaque Channel.
- Collabore avec l'équipe commerciale sur la gestion et optimisation du P&L et arbitrages entre les marques et catégories produits gérées et de la bonne allocation des moyens entre les différents leviers.
- Maximise les synergies avec le Marketing Libre-Service Retail.
- Etude conso/chefs :
- Anticipe les évolutions du marché et des concurrents par la mise en place d'outils et d'études adaptés.
- Assure la connaissance fine des différentes cibles.
- Identifie les attentes clients / convives / consommateurs émergentes pour alimenter le portefeuille de nouveaux produits et adapter l'offre existante.
- Communication :
- Définit et pilote le budget marketing et plans d'activations des marques et des catégories dont il/elle a la charge vs priorités business/Channel et s'assure du retour sur investissement du budget consacré.
- Construit un discours marque fort en lien avec la stratégie France et adapté au circuit RHF.
- Définit et met en place la stratégie de communication, notamment une accélération digitale & sur le e-commerce
- Développement produit et marques : assure le développement des innovations en lien avec la stratégie moyen long terme et assure les lancements des innovations.
- Accompagnement commercial : assure le soutien aux KAM lors des RDV clefs clients et s'assure de la transformation des recommandations stratégiques en actions marketing et commerciales concrètes et génératrice de business.
- Management de l'équipe (7 personnes) :
- Gestion de 7 personnes dont 3 direct reports
- Animation de l'équipe, du calendrier et des délivrables
- Management des projets quotidiens et support aux décisions
- Gestion des avancements et des plans de développement personnel
- Management transverse
- Maillage avec un grand nombre de parties prenantes dans un environnement matriciel. Vous interagissez avec les équipes sales, globales et marketing France.
- Diplômé (e) d'un Bac +5 avec une spécialisation en Marketing et/ou agroalimentaire, vous justifiez de minimum 10 ans d'expérience dans le marketing agroalimentaire et idéalement en Food service.
- Vous avez de bonnes capacités d'analyse, orienté résultats et êtes à l'aise à délivrer des recommandations dans un environnement avec peu de data
- Excellent relationnel, esprit entrepreneurial et leadership : vous savez fédérer les équipes autour de vos projets, aller chercher le support et porter vos décisions
- Vous possédez une forte sensibilité marque et des compétences transversales couvrant l'ensemble des leviers marketing avec des résultats prouvés en matière de transformation.
- Vision stratégique et capacité à prioriser et structurer.
- Vous avez une forte culture client et savez détecter les opportunités de croissance
- Vous avez déjà managé une équipe de minimum 3 personnes et avez à cœur de faire grandir vos collaborateurs.
- Vous vous reconnaissez dans les valeurs du Groupe Bel et dans ses engagements RSE