Chef de Partie H/F

Diamond Solutions

Nice, Alpes-Maritimes
2 500-2 900 €/mois
CDD
Temps-plein

Il y a 16 jours
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Description du poste et MissionsUn grand groupe hôtelier de renommée mondiale, dont l'établissement 5 étoiles est niché au cœur de Cannes, est à la recherche d'un(e) Chef de Partie spécialisé(e) en gastronomie pour sa plage exclusive.
Ce rôle clé dans la brigade de cuisine plage permettra au/à la candidat(e) de démontrer son talent culinaire dans un cadre exceptionnel, face à la mer.Missions Principales :

Préparation et présentation des plats selon les standards de qualité établis par l'établissement.
Participer activement à l'élaboration et création de nouveaux plats.
Gestion des commandes et des stocks de sa partie, en collaboration étroite avec le Chef de Cuisine.
Encadrement et formation des commis et apprentis sous sa responsabilité.
Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Diplôme en cuisine, avec une spécialisation en gastronomie souhaitée.
Expérience minimale requise dans un poste similaire, idéalement dans la gastronomie ou dans un établissement étoilé.
Créativité, passion pour la cuisine de qualité et sens aigu du détail.
Aptitude avérée à travailler en équipe, sous pression, dans un environnement dynamique.

Informations utiles

Localisation Nice - 06, France - pas de déplacement
Contrat CDD - 7 mois
Salaire 2500,00 à 2899,98 EUR par mois
Niveau de qualification BEP/CAP
Expérience 1 à 7 ans
Modalités de travail Temps complet
Fonction Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
Secteur Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
Télétravail Pas de télétravail

Informations supplémentaires fournies par l'hôtel :

CDD 35H ou 40H, avec possibilité de CDI en fin de saison.
2434 à 2900€ BRUT.
1 journée en coupure, repos dimanche et lundi.
Heures supplémentaires payées.
Prise en charge de 70% de l'abonnement transport.
Accès à la cafétéria 7j/7, 24h/24.
Pas de parking staff, mais rues gratuites à proximité et système écopark à 1.80€/j.
Localisation du poste : Cannes, France.

Qui sommes nous ?Diamond Solutions FranceDiamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :‌

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