Chef de rayon produits frais

• Développer le chiffre d’affaires (CA) de votre rayon
• Déterminer la tarification de vos produits afin d’optimiser vos marges
• Gérer et piloter vos achats et vos stocks en veillant aux DLC
• Anticiper les approvisionnements et effectuer les commandes
• Effectuer vos inventaires trimestriels
• Réceptionner et mettre en rayon vos produits
• Optimiser la mise en scène de vos produits (merchandising)
• Mettre en place des opérations promotionnelles pour booster les ventes
• Être l’interlocuteur de vos clients restaurateurs, traiteurs et autres professionnels des métiers de bouche
• Être polyvalent et solidaire de vos collègues du magasin

• Il donne sa confiance et accompagne ses équipes
• Il met la main à la pâte (il ouvre lui-même le dimanche si besoin
• Il est reconnu au sein de Promocash pour transformer des situations complexes en réussites collectives

• Expérience en grande distribution ou commerce alimentaire (junior bienvenu)
• Connaissance de la gestion des rotations produits frais
• Aptitudes managériales et sens des responsabilités
• Etre solidaire et polyvalent.e
• Excellentes capacités relationnelles
• Motivé.e par un environnement stimulant mais respectueux de l'équilibre vie pro/perso

• Statut agent de maîtrise
• Salaire brut mensuel de 2300 € sur 13 mois (dont prime d’assiduité)
• Prime de performance jusqu'à 1000 euros par trimestre
• Contrat 36 heures 70 (35 heures plus pauses)
• Horaires du magasin 7/12h et 14/18H du lundi au vendredi et le samedi 7h/12h
• Planning un mois à l’avance
• Heures supplémentaires payées
• Achat à prix coutant
• Perspectives d'évolution en devenant le Manager de l'Univers frais et en recrutant des collaborateurs à cet effet.

• Qualité de vie exceptionnelle avec des horaires rare pour un commerce de détail :

• Planning fixes à 90%
• Horaires essentiellement du matin
• Jours fériés travaillés uniquement le matin
• 1 seul samedi matin sur deux travaillé
• Planning connu à l'avance
• Une équipe à taille humaine

Emergences RH