Chef-gérant H/F

API Restauration

  • Marsillargues, Hérault
  • Contrat
  • Temps-plein
  • Il y a 28 jours
La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Languedoc Restauration, créée en 2006, est aujourd'hui un acteur de la restauration collective en France.Avec ses 300 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Une cuisine locale!Alors rejoignez Languedoc Restauration !Nous recrutons notre Chef gérant H/F :
  • Où ? Dans un résidence senior de Marsillargues (34), de 65 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
  • Avec qui ? Équipe de 3 personnes
  • Salaire ? 2200€ brut x 13 et avantages
  • Des horaires en journées de 10h : de 7h à 17h
  • Une alternance de semaines de 4 jours et de semaines de 3 jours
  • Repos 1 week-end sur 2.
Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :
  • Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
  • Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
  • Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :
  • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
  • Expérience significative en restauration collective
  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
  • Compétences en gestion d'équipe et en management
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
  • CDI - Temps complet
  • Salaire 28700€ bruts/annuel
  • 13ème mois
  • Statut agent de maîtrise
  • Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
  • Autonomie dans votre gestion
  • Participation aux bénéfices de l'entreprise
  • Centres de formation internes
  • Comité d'Entreprise
  • Avantage en nature repas
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Mobilité interne favorisée
  • Politique de cooptation
  • Parking privé à disposition
Notre engagement :LR est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. et toutes les candidatures seront étudiées.Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

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