Hôtellerie/Restauration/Sport/Loisirs Réf : 0BA-286400 Second de cuisine H/F CDI Avaray

Adéquat

  • Avaray, Loir-et-Cher
  • 1 800 €/mois
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
Le job AdéquatNotre agence Adéquat de Tavers recrute des nouveaux talents sur le poste de Second de cuisine F/H avec expérience.Au sein d'un ancien corp de ferme authentique et familiale, dans un cadre bucolique et accueillant entouré de verdure.
Nous recherchons 1 seconde de cuisine est sous la responsabilité du chef de cuisine.Vous serez l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.Vos missionsÉlaborer les plats de la carte, formule brasero, entrées, carpaccios et tartares, grillades au feu de bois, plats cuisinés, poissons, plats végétariens, desserts.Gérer la réception et les contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.Remplacer le chef lors de ses absences et prendre en charge la gestion de l'ensemble de la brigade.Le Profil Adéquat :Excellent cuisinier indispensable.Méthodique et rigoureux.Doté d'une bonne gestion et maîtrise des normes d'hygiène.Management d'équipe, bienveillant et diplomate.Faire preuve d'esprit d'équipe et doté d'une bonne communicationLe profil AdéquatRémunération :Horaires : En continu et ou en coupureType de contrat : CONTRAT SAISONNIER et ou CDIEtablissement non desservi par les transports en communTemps de travail : Temps plein 39 Heures semaineSalaire : 1800€ NET selon expérienceExpérience exigée : 1 an
Ces missions sont faites pour vous ? Postulez et vous serez recontacté par l'un de nos recruteurs pour échanger sur votre projet professionnel. 02 38 22 18 706 bonnes raisons de travailler avec AdéquatOffres similaires10945 offres disponibles+ 360agences en France160 000personnes par an accèdent à l'emploi (fixe ou temporaire)+ 35 ansd'expérience dans le recrutementPostuler plus tardJe souhaite recevoir cette offre par courrier électronique afin de pouvoir y postuler depuis un autre périphérique.

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