Responsable de fabrication H/F

Golbey, Vosges
2 100 €/mois
CDI
Temps-plein

Il y a 1 jour

Description du posteBoulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un/une Responsable de FabricationVotre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F sera en charge de :

garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs) ;
contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ;
gérer les flux ;
manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation ;
établir et gérer la production (planning/qualité) ;
respecter et faire respecter les fiches techniques ;
utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire ;
respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail …) ;
appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société ;
contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine ;
assurer la maintenance du matériel.

Profil recherché

Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger.
Avoir une expérience de boulanger d'au moins 3 ans et si possible de manager
Doté d'un bon relationnel, rigoureux et respectueux des procédures
Formation interne assurée

TERACT. Unis par la nature.Type de contrat

Lieu

88190 Golbey

Temps de travail

Temps plein

Durée hebdomadaire

Début de poste

03/09/2025

Rémunération

2100 € brut

Diplôme

CAP/BEP

Expérience requise

Expérience exigée

Expérience minimum requise (en années)

Métier

Responsable de fabrication

Postuler à l'offre Responsable de fabrication H/FDéjà inscrit ?ConnexionEmailMot de passeRester connecté sur cet ordinateurM'identifierCandidatureVotre CVChoisir un fichierLettre de motivation (facultative)Choisir un fichierVos informationsCivilitéNomPrénomEmailMot de passeConfirmez votre mot de passePoste souhaitéVilleTéléphoneMobilitéVille souhaitéeJe souhaite recevoir par email les offres qui correspondent à mon profil.Je pourrai à tout moment revenir sur ce choix en m'identifiant et en me rendant dans la rubrique "Mon compte".En cochant cette case, vous acceptez que vos données personnelles transmises à Boulangerie Louise soient recueillies et traitées conformément à sa politique de confidentialité disponibleValiderLes informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées dans un fichier informatisé par la société Looking For Mission pour le compte de Recrutement Boulangerie Louise. Ces données seront utilisées pour la gestion de vos candidatures et de votre profil.Elles sont conservées pendant 2 ans après votre dernière connexion et sont destinées aux recruteurs de Recrutement Boulangerie Louise, ainsi, le cas échéant, qu'aux équipes de la société Looking For Mission pour des opérations de maintenance.Conformément à la loi « informatique et libertés », vous pouvez exercer votre droit d'accès aux données vous concernant et les faire rectifier en contactant : , 30 avenue Pierre Mauroy 59120 LOOS.

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