Commis de cuisine

BAR DU BAC

  • Royan, Charente-Maritime
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 6 jours
Situé face au port et à la baie de Royan, Le Mogador est un restaurant reconnu pour sa cuisine généreuse et son cadre exceptionnel. Ici, on propose des spécialités orientales, des produits de la mer frais et de qualité, ainsi qu’une carte qui évolue au fil des saisons.Rejoindre notre équipe, c’est travailler dans un lieu unique à Royan, apprécié aussi bien des locaux que des vacanciers. Que ce soit en salle ou en cuisine, vous évoluerez aux côtés d’une équipe accueillante et passionnée, où bonne humeur et entraide sont au rendez-vous.Dans le cadre de son développement, le restaurant recherche un commis de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il/ elle aura les missions suivantes :
  • Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
  • Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
  • Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
  • Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client
  • Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
  • Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité
Les qualités attendues seront :
  • méthodique
  • discipliné
  • organisé
  • dynamique
  • Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
  • Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
Horaires :
  • 39h/semaine
  • Disponible en semaine et le week-end
  • Travail les jours fériés

BAR DU BAC